|
Een professionele en internationaal erkend opleidingsinstituut vraagt om professionele Trainers. Daarom heeft de Bols Bartending Academy alleen de beste trainers exclusief aan zich verbonden. Rob Rademaker en Malika Saidi hebben beide (Internationale) ervaring en hebben zelf alle gerenomeerde cursussen op het gebied van presentatie, management, bartending en drankkennis gevolgd zoals WSET (Professional Certificate in Spirits), Faux Tropical Barschool (TIKI), SCAE Barista opleiding (Dutch Coffee Academy), A Fabulous Cocktail Education (Fabulous Shakers Boys, The Bartending and Cocktail Course (World Bartenders Training Organisation (WBTO), Svh SWEN 2 (wijncertificaat), Svh Leermeester en vele andere opleidingen. Beide Trainers jureren tevens regelmatig in Internationale en Nationale Bartending competities en bezoeken Barshows in het binnen- en buitenland om op de hoogte te blijven van de laatste ontwikkelingen.
Maak alvast kennis met Rob Rademaker en Malika Saidi!
Trainer Rob Rademaker
Rob Rademaker begon zijn carriere bij het Marriott Hotel in Amsterdam. Toen hij overstapte naar de Fabulous Shaker Boys groeide hij in korte tijd uit tot een gerespecteerd bartender. Rob runde als Bar Manager een eerste klas cocktail bar in Griekenland voordat hij in 2006 door Philip Duff werd geselecteerd als Trainer voor de Bols Bartending Academy. Rob Rademaker traint met veel energie en stijl, gedreven door zijn drang om altijd de perfecte cocktail te bereiden. Rob is naast Trainer van de Bols Bartending Academy ook Internationaal Brand Ambassor van Lucas Bols en trainde met de Travelling Bols Bartending Academy alleen al in 2010 meer dan 700 bartenders in Japan, Singapore, Maleisie, Indonesie, New Orleans en verschillende landen in Europa.
Trainer Malika Saidi
Malika Saidi begon haar carriere bij de Fabulous Shaker Boys in Amsterdam en werkte als Brand Ambassador Cointreau en Trainer voor Maxxium Nederland. Ook hielp ze met het opzetten van MOMO cocktail en lounge bar in Amsterdam en nam ze deel aan vele bartending competities. In 2007 won ze de Schweppes Freak Show, maar zette haar bartender carriere voort in Egypte. In maart 2010 kwam ze terug om als Trainer bij de Bols Bartending Academy aan de slag te gaan. Malika is betrokken, creatief en een expert op het gebied van drankenkennis. Ze was zelfs de enige bartender ooit die 100% scoorde op het WSET (professional certificate in Spirits) examen!
Guest Trainers
Naast onze vaste trainers nodigt de Bols Bartending Academy regelmatig andere Trainers uit om Master Bartending courses en Master Classes te verzorgen.
Gary Regan (maandag 30 augustus)
Gary Regan groeide op in Britse pubs. Op 14-jarige leeftijd werd hij door zijn ouders aan het werk gezet als bartender en in 1973 vluchtte hij naar New York. Twintig jaar lang werkte hij in de beroemste bars van Manhattan en in 1990 begon hij te schrijven over zijn favoriete onderwerp “drinks and drinking”. Zijn eerste boek "The Bartenders Bible" werd gepubliseerd in 1991 en kort daarna groeide hij uit tot een legende in de Internationale Bartending Scene. Zijn boek "The Joy of Mixology" is een inspiratie voor bartenders wereldwijd en Gary Regan is tevens een veel gevraagd jurylid voor verschillende bartending competities. De Bols Bartending Academy is blij te kunnen meedelen dat Gary Regan op maandag 30 augustus een Master Bartending cursus zal verzorgen. Helaas moeten we meedelen dat deze cursus binnen 10 minuten al was vol geboekt!
Jeff "Beachbum" Berry
Beachbum Berry is een expert op Tiki cocktails. Jeff doet al jarenlang onderzoek naar de best bewaarde geheimen uit de geschiedenis van de cocktail; de originele recepten van Don the Beachcomber! Jeff is volgens Imbibe magazine "One of the 25 Most Influential Cocktail Personalities" van de vorige eeuw en schreef 5 boeken over de geschiedenis van tiki en zijn boeken zijn voor vele bartenders wereldwijd "The Keys to the Tropical Kingdom". Op maandag 11 en dinsdag 12 oktober geeft Beachbum Berry samen met Rob Rademaker twee keer een eendaagse cursus met als onderwerp Tiki cocktails. Vanaf vrijdag 14 augustus is deze cursus online te boeken via onze website.
|
